Viele Menschen lieben Milch, Käse oder Joghurt – doch nicht jeder verträgt sie. Bei Bauchschmerzen, Blähungen oder Durchfall nach dem Verzehr milchhaltiger Speisen kann eine Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit) vorliegen.
In Deutschland sind rund 15–20 % der Bevölkerung betroffen – oft, ohne es zu wissen. Mit der richtigen Diagnose und gezielter Ernährung lässt sich die Lebensqualität deutlich verbessern.
Laktose ist ein sogenannter Milchzucker, der natürlicherweise in der Milch von Säugetieren vorkommt – also auch in Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch sowie deren Produkten. Damit unser Körper die Laktose verdauen kann, benötigt er das Enzym Laktase, das im Dünndarm produziert wird.
Fehlt dieses Enzym ganz oder teilweise, gelangt die Laktose unverdaut in den Dickdarm. Dort wird sie von Darmbakterien vergoren – dabei entstehen Gase und organische Säuren, die zu Beschwerden führen.
Typische laktosereiche Produkte:
Auch in Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln kann Laktose als Füllstoff enthalten sein.
Die Symptome treten meist 30 Minuten bis 2 Stunden nach dem Essen auf – insbesondere nach milchreichen Speisen.
Typische Beschwerden:
Die Diagnose erfolgt meist durch einen Wasserstoff-Atemtest (H₂-Test) in der Arztpraxis:
Der Test ist nicht-invasiv, schmerzfrei und zuverlässig. Optional kann auch ein gentestbasierter Nachweis der Laktaseaktivität erfolgen.
Die gute Nachricht: Eine konsequente, aber ausgewogene Ernährung kann die Beschwerden vollständig beheben.
Ein Ernährungstagebuch hilft zusätzlich, persönliche Toleranzgrenzen besser kennenzulernen.
In unserer Praxis unterstützen wir Sie bei jedem Schritt:
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